Les cares del Comerç – La Cuineta d’Argentona

LA CUINETA D’ARGENTONA – Jordi Muntal

Soc en Jordi Muntal, cuiner i pastisser de tota la vida.

A La Cuineta d’Argentona oferim menjar casolà, com el que faríem a casa: plats gustosos, elaborats amb productes frescos i cuinats sense pressa.
Fem pollastres a l’ast, fricandó, plats de peix, carns, paelles, fideuàs, canelons i una gran varietat de propostes que canvien segons la temporada. També preparem plats especials per Nadal i altres festes, que ja s’han convertit en una tradició per a molts dels nostres clients.

La meva història

Vinc d’una família de forners i pastissers.
Els meus pares van muntar un negoci familiar, on vaig aprendre l’ofici i el valor de fer les coses amb dedicació. Em vaig formar com a pastisser professional i, amb el temps em vaig encaminar cap el món de la cuina. Vaig estudiar hosteleria per treballar en restaurants i serveis de banquets.
Després d’anys treballant en restaurants i cuines centrals vaig voler tornar a un comerç petit i de proximitat.
Així va néixer la Cuineta d’Argentona, un espai acollidor on puc fer el que més m’agrada: cuinar amb passió i veure com la gent gaudeix del que fem.

El que més m’agrada de la meva feina

El que més m’agrada és cuinar i veure que la gent torna.
Veure cares conegudes, saber que repeteixen perquè els agrada el que fem… això dona sentit a totes les hores que hi dediquem.

El nostre és un ofici de sacrifici, de caps de setmana, festius i matins llargs, però també de satisfaccions petites i autèntiques.
Quan un client et diu “avui estava boníssim”, o simplement torna cada setmana, saps que val la pena seguir-hi posant el cor.

El valor del comerç local

Ho tinc clar: un poble amb comerç és un poble viu.

El comerç local no és només una botiga oberta: és comunitat, és relació, és la vida de carrer.

El nostre missatge per a tu

Darrere de cada plat, cada aparador o cada producte hi ha hores de feina, d’esforç i d’ofici.

Treballem amb passió per donar un servei del qual ens sentim orgullosos.

            «El gust de casa a cada mossegada»

WEB LA CUINETA D’ARGENTONA: https://www.lacuinetadargentona.com/

INSTAGRAM LA CUINETA ARGENTONA: https://www.instagram.com/la_cuineta_d_argentona/