Les cares del Comerç – El Petit Rebost

EL PETIT REBOST – Victòria, Carol i Raül

Som la la Victòria i els seus dos fills la Carol i en Raül: una família d’Argentona de tota la vida. La passió per la cuina ens ve de casa —de l’àvia, de la mare, i ara també dels fills.
Després de molts anys cuinant per plaer i per a la família, vam decidir obrir El Petit Rebost, una botiga de menjar per emportar on oferim plats casolans, fets amb productes frescos, de temporada i de proximitat.
Aquí trobareu cuina tradicional, saludable i sense cap producte ultraprocessat: essències i sabors reals, com els d’abans.

La nostra història

La nostra aventura va començar quan es va presentar l’oportunitat d’agafar el local on abans hi havia la botiga del Petit Rebost, un lloc emblemàtic d’Argentona.
La Victòria , gran cuinera, sempre havia rebut encàrrecs de veïns que li demanaven “uns canelons de més” o “una mica de fricandó extra”, i això ens va fer pensar: i si ho fem realitat?
El Raúl, format en cuina i amb experiència en restaurants com el del fill de Carme Ruscalleda, va aportar la part gastronòmica professional.
La Carol, que venia del món de l’educació infantil, va deixar la seva feina per portar la gestió, l’atenció al client i la part organitzativa del negoci familiar.
Així, entre tots tres, vam donar forma a aquest projecte que ens omple d’orgull: una cuina honesta, feta amb afecte i arrels.

El que més ens agrada de la nostra feina

El que més ens agrada és poder treballar junts i veure com la gent gaudeix del nostre menjar.
Per a nosaltres, fer dinar és donar amor.
El Raúl valora poder cuinar amb calma, amb “xup-xup”, sense presses ni pressions, com s’ha fet tota la vida.
La Carol gaudeix del tracte amb la gent gran, les converses i els vincles que s’han creat amb els clients del poble.
I la Victòria, feliç, diu que el més bonic és compartir la seva passió amb els seus fills i veure com aquest somni s’ha fet realitat.

El valor del comerç local

Des que tenim el negoci, hem descobert la gran feina i esforç que hi ha darrere de cada petit comerç.
Ser autònom és molt més que obrir una botiga: vol dir dedicar-hi cos i ànima.
Creiem que els negocis locals donen vida als pobles i mantenen viu el seu teixit humà.
És una llàstima que el comerç petit estigui desapareixent davant les grans superfícies, perquè darrere de cada botiga hi ha persones, històries i molta dedicació.
Per això, cada compra feta aquí té un valor especial: ajuda a mantenir viu el poble.

El meu missatge per a tu

Al Petit Rebost cuinem com abans, amb productes naturals i molta estima.
Volem portar a la teva taula el bon menjar i el bon fer, aquell que reuneix la família i alimenta el cor.
Som nous en aquest camí, però tenim clar que volem créixer al costat de la gent d’Argentona, aprenent dia a dia.

“Fer menjar és fer amor —i això és el que volem compartir amb tu.”

INSTAGRAM EL PETIT REBOST: https://www.instagram.com/elpetitrebost_argentona/